Гигиеническая косметика по уходу за кожей

К гигиенической косметике относятся косметические кремы, эмульсии, гели, желе, масла для ухода за кожей лица, рук, тела, ног, для бритья и после бритья, лосьоны различные, туалетное мыло, шампуни и прочие средства для ухода за волосами, зубные пасты, пеномоющие средства для ванн и др.

Кремы косметические. Кремы косметические — это ароматизированные мазеобразные или жидкие вещества, предназначенные для смягчения, питания, увлажнения, освежения и защиты кожи. По технологии производства кремы делят на жировые и эмульсионные. По соотношению компонентов эмульсионные кремы подразделяются на эмульсии типа «масло в воде» и типа «вода в масле», а также смешанного типа. Выпускают также безжировые кремы. По консистенции и составу кремы делятся на густые и жидкие, эмульсии, гели, желе и др.

Первый крем для ухода за кожей лица – кольдкрем, создал знаменитый врач Гален. Он состоял из пчелиного воска, спермацета, оливкового и миндального масла, розовой воды.

Основной сырьевой состав кремов – жиры животные (овечий, норковый, кашалотовый саломас, спермацет — кристаллическая часть кашалотового жира); масла растительные — миндальное, абрикосовое, персиковое, оливковое, авокадо, ореховые и др.; воски — пчелиный, растительные; очищенные нефтепродукты — парфюмерное масло, парафин, церезин, вазелин (сплав парафина, церезина и парфюмерного масла); специальные добавки, например, глицерин, предохраняющий кремы от высыхания, замерзания и порчи, загустители, желирующие вещества; витамины А, В, D, С, Е, F и их сочетания; фруктовые кислоты; биоактивные добавки — настои и экстракты лекарственных трав (ромашка, алоэ вера, календула, зверобой, женьшень, боярышник); апилак (пчелиное молочко), коллаген, эластин; лецитин яичного желтка и другие фосфолипиды в виде липосомальных частиц, влагоудерживающие вещества, например, гиалуроновая кислота, карбамид.

Технология получения кремов состоит из стадий:

 дозировка основных компонентов рецептуры; измельчение компонентов;

для жировых кремов и густых кремов типа масло/вода плавление — нагревание смеси компонентов в специальных емкостях при температуре 70-80 °С при постоянном перемешивании;

для жидких эмульсионных кремов — стадия формирования эмульсии в коллоидных мельницах при добавлении эмульгаторов и стабилизаторов эмульсии;

охлаждение массы в температурном режиме, предотвращающем кристаллизацию компонентов;

холодное эмульгирование ротационным методом при использовании ультразвука для липосомальных кремов.

Основным требованием при производстве кремов является строгое соблюдение санитарных условий, чтобы предотвратить бактериальное заражение готовой продукции. Для увеличения сроков хранения и против микробиологического разложения в процессе хранения в кремы добавляют природные консерванты, разрешенные Минздравом РФ, разрабатывают технологические линии, работающие в автоматическом режиме, проводят обработку оборудования УФ-облучением и т.п.

Среди известных российских предприятий качественную продукцию выпускают АО «Свобода», «Невская косметика», «Уральские самоцветы», «Линда», «Апрель», «Низар», «Русская косметика» и др. Известные зарубежные косметические фирмы «Ланком», «Кристиан Диор», «Дарфен», «Гатино», «Виши», «Елена Рубинштейн» (Франция), «Элизабет Арден», «Эсти Лаудер», «Эйвон» (США), «Нивея», «Флорена» (Германия), «Орифлейм» (Швеция), «Поллена-Савона» (Польша), «Пуланна» (КНР), «Рилкен» (Греция), «Люмене» (Финляндия) и др.

Классификация ассортимента кремов. Ассортимент косметических кремов обусловлен прежде всего полом, возрастом и типом кожи. По поло-возрастному признаку – для женщин, мужчин; по возрастному признаку выпускают кремы для детей, подростков, для людей молодого и среднего возраста (универсальные) и для ухода за стареющей кожей (кремы против старения, лифтинг-кремы).

В ассортименте кремов для мужчин выделяют кремы для бритья и после бритья, в последние из указанных добавляют специальные витамины (F), успокаивающие кожу вещества и ранозаживляющие компоненты, например, настои лекарственных трав, масла.

Кремы для женщин наиболее разнообразны по своему ассортименту и строго подразделяются по типу кожи: для нормальной, сухой, жирной, проблемной (супержирной, склонной к образованию акне (угрей) и суперсухой, чувствительной (гипоаллергенные).

Для сухой кожи традиционно рекомендуют кремы, содержащие большое количество жировых компонентов, густые эмульсионные кремы типа вода/масло. Для жирной и очень жирной кожи выпускают специальные безжировые кремы — гели с использованием глицерина или желеобразные безжировые кремы – ароматизированные водно-глицериновые растворы желирующихся веществ (например, желатина, природного полимера агар-агара из морских водорослей) с добавлением дезинфицирующих средств.

Наиболее универсальными кремами являются легкие эмульсионные кремы типа масло/вода, молочко, сливки (косметические), содержащие 20 % (но не менее 10 %) жира и 80 % воды. Доказано, что жировой крем только на 5—15 % поглощается кожей, остальное количество крема удаляют салфеткой. Поэтому эмульсионные кремы более экономны, не оставляют жирного блеска и не забивают поры кожи. Эмульсионные кремы содержат специальные вещества – эмульгаторы и стабилизаторы эмульсии, которые способствуют образованию и сохранению стабильной смеси не-смешивающихся компонентов масло — вода. Эмульгаторами служат, например, пентол (сложный эфир олеиновой кислоты и пентаэритрита), изопропилмиристат, лаурата моноглицеридсульфат; стабилизатором эмульсии служит пальмитиновое масло. В процессе хранения кремов вода/масло, содержащих более 50 % натуральных жиров, и упакованных в пластмассовые баночки допускается появление тонкой окисной пленки. В процессе хранения допускается незначительное расслоение жидких кремов, однородность которых восстанавливается после взбалтывания.

Эмульсионные кремы используются для любого типа кожи при соответствующем подборе компонентов рецептуры.

Современные достижения медицины и косметологии привели к созданию нового класса кремов, которые называют влагоудерживающими. Идея их создания основывается на том, что с возрастом нарушается механизм регуляции водного баланса (нормальной влажности) кожи, кожа становится более сухой, имеет не кислую а щелочную реакцию (рН увеличивается); снижается способность кожи к нормальному жировому обмену. Для иммобилизации (удерживания) влаги в кремы вводят карбамид, молочную кислоту, гидролизаты белков, лактат натрия, хитозаны, гиалуроновую кислоту, которая является компонентом соединительной ткани и обеспечивает эффективное накопление влаги в коже. Указанные вещества поддерживают рН кожи от 4 до 7. Кремы против старения кожи содержат также фруктовые кислоты и ос-аминокислоты, например, гликолевую; лимонную, яблочную, и др.

Средствами доставки этих компонентов в живой эпидермис (верхний слой кожи человека) в современных косметических средствах являются липосомы — жировые тела, состоящие из фосфолипидов различного строения (распространенное название церамиды, керамиды). Наиболее распространенным фосфолипидом является лецитин – сложный эфир глицерина, содержащий кислотные остатки стеариновой, олеиновой кислот и фосфохолиновую группу. Липосомы представляют собой искусственно получаемые сферические частицы размером от 20 до 3500 нм (10-9 м), которые созданы одним или несколькими концентрическими замкнутыми биослоями. Внутренний водный объем липосомы изолирован от внешней среды и может содержать водорастворимые биологически активные вещества, витамины, кислоты. Гидроксицерамиды способствуют укреплению межклеточных связей кожи, увеличивают ее упругость, «натягивают» и входят в состав большинства кремов против старения (в иностранной транскрипции «антиэйджинговые» кремы). Липосомальные кремы в настоящее время выпускают в одноразовых ампулах или капсулах.

Для ухода за кожей, ее регенерации проводят эксфолиацию — удаление омертвевших клеток с поверхности кожи. Для этого используют пилинг-кремы и скраб-кремы. Пилинг-кремы осуществляют «химическое» растворение и удаление клеток, скраб-кремы действуют механически — удаляют ороговевшие клетки за счет отшелушивания твердыми частицами — тонкоизмельченной скорлупой грецкого ореха, порошком полимеров (полиэтилен, нейлон) или диатомитом (диоксид кремния из диатомитовых водорослей).

Кремы косметические подразделяются по месту применения — лицо, тело, руки, ноги; по времени применения – дневные, ночные, по интенсивности применения. Современные косметические средства представляют собой системы комплексного ухода за кожей – серии одного наименования. Например, серия «Черный жемчуг» (ОАО «Уральские самоцветы», сегодня концерн «Калина», Екатеринбург) включает:

1 этап — очищение — пенка для умывания вечером, скраб-крем вечером 1-2 раза в неделю, лосьон утром/вечером;

2 этап — питание — крем для лица с липосомами и маслом жожоба: а) для сухой и чувствительной кожи; б) для нормальной и жирной кожи;

3 этап — дополнительный уход — маска питательная для жирной и нормальной кожи; для сухой кожи с липосомами; гель для век с церамидами; маска-пленка (из водорастворимого полимера с фруктовыми кислотами). Все маски используют 2—3 раза в неделю.

4 этап — тонирование и защита — увлажняющий питательный крем с UV-фильтром.

Кремы с UV-фильтрами были изобретены в связи с потребностью защиты кожи от неблагоприятных воздействий внешней среды, от ультрафиолетовой (UV, УФ) части спектра солнечного света. Такую функцию выполняют природные флавониды (выделенные из растений), витамин Е (в сочетании с витамином С) и другие. UV-фильтры поглощают и рассеивают энергию УФ-излучения и защищают тем самым кожу человека от повреждения, от образования свободных радикалов.

Кремы для подростков содержат компоненты, которые препятствуют образованию акне, такие как камфора, ментол, борная кислоту, коллоидная сера, экстракт хлорофилла и другие.

Кремы для детей гипоаллергенны, не содержат парфюмерных отдушек, в их состав входят противовоспалительные компоненты: экстракты трав календулы, зверобоя, череды, ромашки (азулен), витамины A, D.

Кремы косметические фасуют в пластмассовые баночки различной формы, алюминиевые и полимерные тубы, стеклянные флаконы. Упаковка и транспортировка аналогичны описанным, в разделе о парфюмерных жидкостях. Косметические кремы хранят в сухих складских помещениях сотносительной влажностью не более 70%, при температуре не ниже плюс 5 °С и не выше плюс 25 °С. Гарантийный срок хранения косметических кремов 12 месяцев, жидких кремов и биокремов — 6 месяцев с момента изготовления; импортных кремов не менее 2 лет.

Лосьоны. Лосьоны – жидкости, которые служат для очищения кожи от избытков жира, пота, грязи, делают кожу гладкой, закрывают поры, освежают и лечат. Лосьоны — это водные или спирто-водные растворы кислот лимонной, молочной, борной и других, содержащих настои биологически активных трав, соков плодов и овощей; содержат парфюмерные отдушки для создания легкого аромата. Лосьоны обладают успокаивающим и ранозаживляющим эффектом.

Лосьоны подразделяются по поло-возрастному признаку, по типу кожи и месту применения. Ассортимент лосьонов включает лосьоны для мужчин – для бритья, после бритья (например, серия «Деним»); лосьоны для женщин — для снятия макияжа; лосьоны для подростков, содержат азелаиновую кислоту, которая успешно борется с угрями. Выпускаются лосьоны для лица, для тела и т.д. Лосьоны представляют собой прозрачные жидкости или непрозрачные эмульсии в зависимости от их состава.

В настоящее время выпускают несколько разновидностей лосьонов — лосьоны-тоники, основная функция которых тонизировать кожу перед нанесением макияжа, лосьоны для чувствительной кожи без спирта; парфюмерные лосьоны с высоким содержанием парфюмерной отдушки, которые помимо дезинфицирующего и противовоспалительного действия ароматизируют кожу («Русская лаванда», «Пират»); фитолосьоны – лосьоны с высоким содержанием биологически активных трав. Например, фитолосьон «Жасмин» содержит экстракты аира, крапивы, багульника и облепихи.

Лосьоны фасуют в стеклянные или пластмассовые флаконы, упаковывают и маркируют аналогично парфюмерным жидкостям.

Туалетное мыло. Туалетное мыло используется для ухода за телом человека. Моющее действие туалетного твердого мыла обеспечивают натриевые сояи жирных кислот – каприловой С7Н15СООН, лауриновой С11Н31ССОН, миристиновой  С15Н35ССОН, пальмитиновой С15Н31СООН, стеариновой С17Н35СООН. Они являются основными компонентами туалетного мыла. Вспомогательными компонентами являются пережиривающие добавки (для смягчения) — глицерин, масла растительные; пигменты и красители; экстракты трав, прополис, апилак,, ланолин; антисептические вещества, разрешенные МЗ РФ; клеящие вещества (крахмал, декстрин); парфюмерные отдушки (кроме детского).

Для получения мыла используется высококачественное сырье: жиры животные пищевые, твердые растительные жиры — кокосовое и пальмоядровое масло, саломас технический (после рафинирования растительных масел). Твердые мыла получают горячей варкой жировых компонентов со щелочью NaOH в три стадии. Первая стадия заключается в получении гомогенного раствора мыла — мыльного клея. Вторая стадия предусматривает последующую обработку горячего мыльного раствора электролитом (поваренной солью); этот процесс называется высаливанием. Он вызывает коагуляцию мыльного раствора и расслоение его на два слоя — нижний — подмыльный щелок (раствор соли, глицерин, примеси); верхний слой -мыльное ядро — концентрированное мыло с содержанием более 70% солей жирных кислот. Этот метод получения мыла традиционно называется косвенным, а получаемое мыло ядровым.

Третья стадия – сушка мыльного ядра и придание мылу товарного вида. При непрерывном процессе производства горячее мыльное ядро под давлением разбрызгивают через форсунки в вакуумную камеру, где жидкость быстро испаряется, а тонкий мыльный порошок накапливается в камере. Полученный порошок мыла смешивают по рецептуре с вышеуказанными ингредиентами и загружают в экструдер для смешения и гомогенизации. При этом происходит перекристаллизация мыла с образованием (3-формы кристаллов лаурата или миристата натрия. Мыло выходит через формующую головку экструдера в виде бесконечного бруска, из которого прессуют мыло в куски различной формы и веса (от 30 до 300 г).

Качественным числом мыла является массовая доля жирных кислот в пересчете на номинальную массу куска 100 г. По требованиям ГОСТ 28546-90 «Мыло туалетное. Общие технические условия» мыло в зависимости от рецептуры делится на 4 группы: «экстра», детское, группа I и группа II. Мыло группы «экстра» должно иметь качественное число не менее 78, остальные — не менее 74. Нормируется массовая доля содопродуктов: мыло «экстра» и детское не более 0,20 %, группа I – 0,22%, группа II – 0,25 %; массовая доля хлористого натрия не более 0,40; 0,40; 0,50; 0,70 %; первоначальный объем пены не менее 350, 320, 320, 300 см3 — по группам, соответственно.

Компоненты мыла подбирают таким образом, чтобы температура плавления (застывания) жирных кислот, выделенных из готового мыла находилась в интервале температур 36 — 41 °С; этот показатель называется титр мыла.

По внешнему виду мыло должно быть плотным, однородным. Не допускаются на поверхности полосы, прослойки, трещины, пятна, выпоты, неровный срез куска. Штамп завода должен быть четким. Допускается наличие точечных крапин для групп «экстра», детское и I не более 10.

Ассортимент мыла в настоящее время очень широк, осуществляется его выпуск различными косметическим фирмами, в частности «Весна», «Невская косметика». Мыло «экстра» («Тропик», «Балет» и др.) содержит парфюмерные отдушки, глицерин, масла. Детское мыло («Алиса», «Тик-так» и др.) содержит экстракты трав и плодов — череды, ромашки, боярышника и т.п.

Туалетное мыло выпускают в жидком виде в пластмассовых флаконах с дозатором.

Упаковка, маркировка, транспортирование, хранение. Туалетное мыло выпускают без обертки и в обертке. Обертка состоит из двух или трех слоев: внешнего — в виде художественно оформленной этикетки из пигментированной бумаги или бумаги с микровосковым покрытием, содержащей информацию для потребителя; внутреннего слоя из подпергамента, этикеточной или писчей бумаги; промежуточного (третьего) слоя из тонкого картона коробочного или двухслойной бумаги пачечной. Туалетное мыло упаковывают также в однослойную обертку из прозрачных и полупрозрачных полимерных материалов, из ламинированной бумаги, фольги и бумаги с микровосковым покрытием. Туалетное мыло может быть по 1 – 4 куска упаковано в декоративные пластмассовые мыльницы, художественно оформленные футляры, коробки из картона.

Туалетное мыло упаковывают в групповую тару — картонные коробки, пачки, пакеты или ящики (коробки) из гофрированного картона. Групповая тара должна быть заклеена для обеспечения сохранности при транспортировании.

На поверхности куска должна быть указана номинальная масса в г, товарный знак предприятия-изготовителя, группа мыла. На этикетке мыла помимо этой информации указывается также наименование мыла, информация об изготовителе, дата выработки, обозначение стандарта. Аналогичная информация должна быть указана на групповой и транспортной таре, включая информацию о количестве кусков в упаковочной единице. На транспортной таре наносится манипуляционный знак — «Боится сырости».

Туалетное мыло должно храниться в сухих, закрытых, хорошо проветриваемых помещениях (на складах должно применяться активное вентилирование) при температуре не ниже минус 5 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%. При хранении ящики с мылом должны укладываться в штабели высотой не более 2 м. Между рядами должны оставаться проходы для циркуляции воздуха. Гарантийный срок хранения мыла 6 мес. со дня выработки.